Olá. Tudo bem?
Muitas pessoas que acompanham meus pratos no em meu perfil no Instagram (@andreburgos) vê que sempre faço minhas frituras na banha do porco. E essa é a maneira mais saudável. Nossos avós, bisavós, tataravós etc… faziam assim e viviam 80, 90, 100 anos ou mais com muita saúde.
Podemos fazer torresmo e extrair a banha de uma vez só. É muito simples.
Veja o vídeo:
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Muito obrigado e até a próxima.
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